Policy
こだわり
伝統と革新
伝統的な和食の技法を守りつつ、創作性溢れる当店ならではの一皿をご提供
熟練の技
店主は料理人歴30年以上。熟練の技で旬の食材を絶品の一皿に仕立てます
おくどさん
厨房には、かまど（おくどさん）があり、炭の火でお肉・魚を香り高く焼き上げています
温かいおもてなし
初めてのお客様も安心してお越しください。インバウンドのお客様も大歓迎
風雅な店内
高瀬川を望む和の空間。個室は6名様を収容。記念日のご利用にも最適